少しこだわり感のあるものを集めてご紹介します!
ゆったりと手間ををかけて入れる珈琲は至福の時を与えてくれます。
コーヒー好きのお父さんへ ❒コーヒー豆 これは外せません。どんなものが良いのか? おいしいコーヒーの条件として挙げられる、もっとも重要な要素は ・豆の鮮度 ・生豆の品質(素材の選定) ・焙煎の技術 ・焙煎機の性能 新鮮なコーヒーは・・・ 芳醇な香り、口の中に広がる複雑な味がすばらし 雑味がなく胸焼けがない。さわやかな酸味があり冷めてもおいしく飲める コーヒー好きのお父さんへ厳選おすすめ
コーヒー・ミル(あれこれ)
❒Kalita クラシックミル
アンティーク調で愛され続けている。
❒tenisoe テニソエ
細部まで「美しい 」国産ナラ材の柾目を使用し美しい木目が自慢。
❒プジョー・手挽きコーヒーミル
・飽きの来ないアンティークなデザインと、「刃の耐久性」に非常に優れたコーヒーミル。
❒ザッセンハウス」手挽きコーヒーミル・ラパス
120年もの伝統を誇る、ドイツのメーカーはコーヒーミル刃が、痛みにくい硬質特殊鋼製になっています。
古くから親しまれ、安定した性能が魅力。
❏ザッセンハウス コーヒーミル ハバナ
ゴールドで高級感のあるデザインが魅力的
コーヒーメーカー・ドリッパーセット
❏ケメックスコーヒードリッパー
大人の雰囲気がたまらないです。アート性が強く飾っておいてもサマになる。
❏【KONO】コーヒードリッパーセット
ウッドハンドル(グラスポットのハンドルが桜の木できている)
温かみのあるデザイン。
❏(ハリオ)『V60オートプアオーバーSmart7』(コーヒーメーカー)
シンプル、プロっぽい、独創的なデザイン
❏(本格ハンドドリップスタートセット)
コーヒーを淹れるためのものが全てセットされていてすぐおいしいコーヒーが飲めます。
最初はこの辺あたりからでも良いでしょう。
❏そして植物を育てるのが得意なお父さんには「コーヒの木」、成長すると白い小さな花をつけ果実がなり緑から赤へと色を変化させコーヒ豆に、何か夢がありますね。
珈琲の魅力
健康効果
コーヒーには脳卒中リスクを軽減する効果や、血糖値をコントロールする成分が含まれているなど、 多くの健康効果が医学的にも認められていることが報告されているんです。
コーヒーをよく飲む人は、飲まない人に比べて脳卒中になるリスクが20%ほど低かった
1日に(コーヒー2杯以上)で脳卒中リスク(20%軽減)
コーヒーを飲む習慣のある人は、全く飲まない人に比べ2型糖尿病を発症する割合が低いという研究結果があります。
コーヒーに含まれるカフェイン、ポリフェノール、マグネシウムなどの成分に、 糖尿病発症を抑える効果もあるらしいです。
最近発見されたコヒーの効果なかなか興味深いですね。
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